Variasi Resep Ayam Mentega Lezat dan Mudah Dibuat

Resep ayam mentega – Ayam menjadi salah satu bahan olahan yang banyak diminati oleh masyarakat. Selain mudah dicari –dan hampir tersedia di berbagai pasar tradisional maupun di berbagai penjual di tepi jalan, kandungan gizi ayam juga cukup baik.

Dalam ayam terdapat beragam jenis nutrisi yang diperlukan tubuh untuk menjaga kesehatan dan metabolisme secara umum. Selain itu, ayam juga merupakan bahan yang mudah untuk diolah menjadi beragam jenis makanan. Jika dilihat, ada sangat banyak menu olahan ayam yang tersedia dan bisa menjadi pilihan lauk yang istimewa.

Nah, dalam hal ini, kita akan membahas salah satu variasi masakan ayam, yakni resep ayam mentega. Ya, seperti namanya, olahan ayam ini menggunakan mentega sebagai bahan untuk menggoreng. Penggunaan mentega ini mengganti kegunaan minyak goreng.

Selain lebih hemat, memasak ayam dengan mentega juga cenderung lebih sehat daripada menggunakan minyak goreng. Ada cukup banyak ide resep ayam mentega yang bisa Anda coba di rumah sebagai variasi lauk untuk keluarga tercinta. Nah, penasaran apa saja variasi menu olahan ayam mentega ini? Simak beberapa ulasan di bawah ini.

Ayam Goreng Saus Mentega

ayam goreng saus mentega
cookpad.com

Salah satu resep ayam mentega yang sangat mudah untuk dibuat di rumah adalah ayam goreng saus mentega. Seperti namanya, resep ini sangat sederhana untuk dibuat karena Anda hanya perlu menggoreng daging ayam saja.

Olahan ini bisa diandalkan jika Anda sedang malas memasak ribet namun ingin menyantap olahan ayam yang sedap.

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Ayam Goreng Saus Mentega :

Ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu untuk membuat resep ayam mentega yang satu ini. Adapun beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat olahan ini adalah sebagai berikut:

  • ½ ekor ayam dipotong sesuai selera atau menggunakan bagian ayam sesuai selera
  • 1 buah jeruk nipis diperas dan diambil airnya
  • 2 siung bawang putih cacah halus
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya.
READ  Cara Mudah Membuat Salad Buah yang Sehat dan Bergizi

Beberapa bahan di atas adalah bahan utama yang harus Anda siapkan untuk membuat resep ayam mentega ini. Selain bahan di atas, ada bahan saus yang diperlukan sebagai pelengkap. Adapun bahan saus yang perlu disediakan adalah sebagai berikut:

  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • Kecap asin secukupnya
  • 1 sendok makan kecap Inggris
  • 3 sendok makan mentega
  • ½ buah bawang Bombay diiris tipis.

Bahan saus ini perlu disiapkan untuk membuat sajian resep ayam mentega yang lebih lezat. Jika Anda ingin rasa yang lebih pedas, perbanyak jumlah lada dan tambahkan cabai.

Cara Membuat Ayam Goreng Saus Mentega :

Ada beberapa langkah yang harus dilakukan untuk membuat olahan ayam mentega ini. Adapun beberapa cara pembuatan untuk membuat masakan ini adalah sebagai berikut:

  • Oles daging ayam menggunakan air perasan jeruk nipis, garam dan juga bawang putih. Lakukan secara merata dan diamkan selama sekitar 10 menit.
  • Panaskan minyak goreng dalam api sedang. Setelah panas, goreng ayam dan sesekali balik agar tidak gosong. Masak hingga lunak dan matang dengan daging yang berubah menjadi kecokelatan. Angkat daging ayam.
  • Panaskan minyak sedikit lalu tumis bawang Bombay yang sudah disediakan hingga layu. Tambahkan semua bahan saus yang disediakan. Aduk sampai merata.
  • Masukkan daging ayam ke dalam saus yang sudah dimasak tadi. Aduk merata hingga bumbu saus tersebut sampai meresap ke dalam daging.
  • Masak menu ini hingga matang dan angkat saat saus mulai mengental.
  • Siapkan piring saji dan ayam goreng saus mentega sudah siap disantap.

Nah, salah satu resep ayam mentega adalah variasi menarik untuk lauk di rumah. Menu ini cukup mudah untuk dibuat bahkan untuk Anda yang masih belajar memasak.

READ  5 Resep Tempe Bacem yang Praktis dan Lezat beserta Cara Memasaknya

Ayam Goreng Mentega Chinese Food

ayam goreng mentega chinese food
qudapan.blogspot.com

Variasi lain dari resep ayam mentega yang bisa Anda buat di rumah adalah ayam goreng mentega Chinese food. Ini bisa menjadi salah satu menu spesial di rumah yang pasti akan membuat anggota keluarga Anda semakin berselera untuk menyantap hidangan yang spesial ini.

Apa yang menarik dari sajian ayam mentega ini adalah rasanya yang nikmat dan cara memasaknya yang cukup mudah dan cocok untuk pemula. Penasaran dengan resep satu ini? Simak beberapa ulasan di bawah ini.

Bahan yang Dibutuhkan untuk Pembuatan :

Ada beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat sajian resep ayam mentega yang satu ini. Beberapa bahan ini tentu akan menunjang rasa ayam mentega yang Anda buat hingga terasa begitu lezat. Adapun beberapa bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:

  • 1 ekor ayam, iris sesuai dengan keinginan
  • Mentega secukupnya
  • 1 sendok makan air jeruk nipis.

Bahan di atas adalah bahan utama yang harus Anda siapkan saat ingin membuat resep ayam mentega ini. Selain itu, ada bahan untuk bumbu halus yang perlu disiapkan pula. Bahan untuk bumbu halus tersebut adalah sebagai berikut:

  • 3 siung bawang putih
  • ½ sendok teh lada putih
  • Garam secukupnya.

Bahan lain yang diperlukan adalah bumbu pelengkap. Untuk bumbu pelengkap, beberapa bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut:

  • Lada putih bubuk secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan kecap Inggris
  • 1 buah bawang Bombay iris tipis.

Jika Anda ingin rasa ayam mentega yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan lebih banyak lada dan menambahkan cabai pada bumbu pelengkap.

Cara Membuat Ayam Goreng Chinese Food :

Jika semua bahan sudah siap, artinya Anda sudah siap membuat resep ayam mentega yang satu ini. Nah, untuk membuat resep ini, ada beberapa langkah yang harus Anda lakukan. Adapun langkah pembuatan tersebut adalah sebagai berikut:

  • Ambil ayam dan cuci hingga bersih. Setelah itu, balur ayam menggunakan air perasan jeruk nipis. Nah, setelah itu, tunggu beberapa saat dan pastikan bau amis ayam sudah hilang.
  • Setelah itu, haluskan bahan-bahan yang masuk dalam bagian bumbu halus. Jika bumbu halus telah selesai dibuat, balur daging ayam dengan bumbu halus tersebut. Jika ingin rasa ayam yang lebih pedas, tambahkan irisan cabai pada bumbu tersebut. Diamkan selama 15 menit agar bumbu lebih merasuk.
  • Panaskan mentega dengan api sedang hingga meleleh. Setelah itu, gunakan untuk menggoreng ayam hingga lunak. Angkat ayam yang sudah digoreng.
  • Panaskan sedikit mentega atau minyak. Tumis bawang Bombay dan bawang putih. Tambahkan semua bumbu pelengkap dan aduk hingga merata.
  • Setelah itu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.
  • Jika sudah matang, angkat daging ayam. Siapkan piring saji dan sajikan menu ayam mentega ini dengan pelengkap lainnya.
READ  9 Kreasi Resep Kentang Goreng yang Mudah Dicoba di Rumah

Baca Juga Makanan Khas Papua

Nah, demikian beberapa rekomendasi resep ayam mentega yang bisa Anda buat di rumah. Tentu, masih ada variasi lain untuk menu ayam mentega yang bisa Anda masak di rumah. Namun, kedua variasi menu di atas bisa menjadi pilihan yang tepat, terutama jika Anda masih belajar memasak. Semoga bermanfaat.

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.