Resep kue nastar – Berbincang tentang kue, bisa dikatakan bahwa kue nastar adalah salah satu jenis kue yang sangat terkenal. Biasanya, kue ini menjadi hidangan paling spesial saat lebaran tiba. Namun, di luar hari lebaran pun, kue nastar tetap menjadi santapan istimewa yang cocok untuk semua acara.
Nah, buat Anda yang suka memasak, ada banyak resep kue nastar yang bisa dicoba. Rasa manis dan lezat dari kue nastar memang menjadi daya tarik tersendiri. Nah, bayangkan saja jika Anda bisa membuat kue ini sendiri. Tentu, ada kepuasan yang lebih terasa daripada hanya membelinya.
Kabar baiknya, kue nastar termasuk salah satu jenis kue yang paling mudah dibuat dengan bahan-bahan yang juga mudah untuk didapatkan. Pada kesempatan ini akan dibahas mengenai beberapa rekomendasi resep kue nastar dengan rasa yang nikmat dan keunikan tersendiri yang bisa Anda coba di rumah. Penasaran apa saja resep istimewa untuk kue satu ini? Simak beberapa ulasan di bawah ini.
Resep Kue Nastar Melted Cheese
Salah satu resep kue nastar yang bisa Anda buat di rumah adalah kue nastar melted cheese. Ini adalah resep istimewa kue nastar yang menawarkan rasa kue nastar spesial dengan keju yang sangat banyak. Jadi, ada keju yang dimasukkan ke dalam kue nastar. Ketika digigit, sensasi keju cair akan langsung terasa.
Nah, salah satu resep untuk kue nastar ini cukup mudah dibuat siapa saja bahkan untuk Anda yang masih belajar memasak. Untuk membuatnya, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti:
- 600 gram tepung terigu
- 5 buah kuning telur
- 250 gram margarin
- 100 gram gula pasir
- Emulsifier secukupnya
- Baking soda secukupnya
- Keju mozzarella untuk isian
- Kuning telur kocok atau minyak sayur untuk olesan
- Parutan cokelat atau messes untuk hiasan
- Susu (optional) untuk kue yang lebih empuk.
Beberapa bahan di atas harus disiapkan terlebih dahulu untuk membuat nastar melted cheese ini. Berkaitan dengan bahan, pemilihan keju yang tepat akan sangat berpengaruh pada keseluruhan rasa dari nastar yang akan Anda buat.
Nah, jika semua bahan sudah siap, maka langkah selanjutnya adalah pembuatan. Untuk resep kue nastar ini, ada beberapa langkah pembuatan yang harus dilakukan seperti:
- Pertama, sangrai beragam tepung yang digunakan untuk membuat nastar, terutama tepung terigu. Hal ini bertujuan untuk menghindari adanya tepung yang menggumpal di mana nantinya akan membuat nastar tidak maksimal
- Jika sudah, ambil wadah dan campur semua bahan adonan. Gunakan mixer untuk membentuk adonan. Diamkan sebentar hingga adonan benar-benar kalis dan juga mengembang
- Ambil sedikit adonan nastar dan bentuk sesuai keinginan. Jangan lupa untuk memberikan isian berupa keju yang sudah dipotong kecil sebelumnya. Anda bebas membentuk kue nastar ini ataupun bisa juga menggunakan cetakan
- Setelah itu, tata nastar yang sudah dibentuk tersebut di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin
- Selanjutnya, oles kue nastar yang sudah disusun rapi dengan kuning telur kocok atau minyak sayur. Lakukan dengan tepat dan menyeluruh
- Panaskan oven dengan suhu standard. Jika sudah panas, masukkan loyang berisi nastar tersebut dan panggang hingga matang. Waktu pemanggangan sekitar 30 menit saja
- Keluarkan loyang dan cek apakah nastar sudah matang atau belum
- Jika sudah matang, lepaskan nastar dari loyang dan tambahkan messes jika menghendaki
- Sajikan.
Salah satu resep kue nastar ini bisa menjadi pilihan yang tepat terutama untuk Anda yang memang menyukai keju. Namun, hati-hati dengan waktu pemanggangan karena Anda harus memastikan keju yang ada di dalam nastar bisa meleleh.
Resep Kue Nastar Cokelat
Kue nastar cokelat adalah salah satu variasi nastar yang memang banyak ditemukan. Meskipun sudah sangat familiar, namun masyarakat sangat menyukai variasi nastar yang satu ini. Ya, rasa cokelat yang begitu kental menjadi sebab kenapa nastar satu ini banyak dicari.
Apa yang menarik dari nastar cokelat ini adalah isian cokelat yang ditambahkan yang akan meleleh saat digigit. Ada kesan bahwa nastar ini mirip dengan kue sus. Lantas, bagaimana resep kue nastar yang satu ini?
Ada beberapa bahan resep kue nastar cokelat yang harus disiapkan sebelum pembuatan, seperti:
- 600 gram tepung terigu
- 5 buah kuning telur
- 245 gram margarin
- 90 gram gula pasir
- Emulsifier secukupnya
- Baking soda secukupnya
- Cokelat batangan atau messes untuk isian
- Kuning telur kocok untuk olesan
- Parutan keju untuk hiasan.
Bahan yang dibutuhkan untuk resep kue nastar ini mirip dengan kue nastar pada umumnya. Namun, perbedaan yang mendasar adalah adanya cokelat untuk isian. Nah, carilah cokelat yang tepat untuk membuat rasa nastar ini begitu istimewa.
Jika semua bahan sudah siap, langkah selanjutnya adalah pembuatan. Mengenai resep kue nastar cokelat, ada beberapa langkah pembuatan yang harus dilakukan, seperti:
- Pertama, sangrai tepung terigu untuk membuat nastar agar tidak ada tepung yang menggumpal
- Jika sudah, di wadah yang sama, tambahkan bahan-bahan lain yang sudah disiapkan sebelumnya. Ambil mixer dan gunakan untuk mengaduk adonan tersebut. Lakukan pengadukan adonan tersebut hingga semua bahan tercampur merata dan adonan kalis sehingga nantinya siap untuk dicetak. Diamkan adonan sebentar
- Panaskan cokelat batangan bersama dengan mentega. Aduk perlahan hingga kedua bahan ini bercampur dengan merata
- Kembali ke adonan. Ambil sedikit adonan nastar yang sudah jadi dan mengembang tadi. Bentuk adonan sesuai selera dan tambahkan isi cokelat yang telah dicairkan tadi. Biasanya, bentuk nastar yang digunakan adalah bulat
- Tata nastar yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega. Selanjutnya, jika nastar sudah ditata rapi, oles dengan menggunakan kuning telur yang sudah di kocok dan tambahkan dengan parutan keju yang sudah disiapkan di bagian atas
- Panaskan oven lalu panggang adonan nastar tersebut
- Panggang selama 20 hingga 30 menit hingga matang
- Keluarkan nastar dari oven dan pisahkan dari loyang
- Tunggu nastar sedikit dingin dan sajikan.
Ide resep kue nastar ini sangat menarik untuk dicoba. Selain gampang untuk membuatnya, bahan yang digunakan pun bisa dikatakan sangat sederhana.
Resep Kue Nastar Mix Berries
Ingin mencoba resep kue nastar yang unik dan bisa dikatakan tidak biasa? Nah, nastar mix berries bisa menjadi ide yang Anda pilih. Seperti namanya, nastar yang dibuat ini akan ditambahkan aneka berries yang cantik dan tentu saja akan menghasilkan rasa nastar yang berbeda.
Memang, nastar umumnya memiliki cita rasa yang cenderung manis, namun untuk resep kue nastar mix berries ini ada rasa asam yang akan dirasakan di setiap gigitan nastar.
Untuk membuat resep ini, ada beberapa bahan yang diperlukan. Adapun beberapa bahan tersebut adalah:
- 300 gram tepung terigu dengan protein rendah
- 2 buah kuning telur
- 100 gram margarin
- 60 gram mentega
- 50 gram maizena
- 60 gram susu bubuk
- 100 gram gula pasir
- Baking soda secukupnya
- Emulsifier secukupnya
- Aneka berries seperti strawberry, blueberry, blackberry atau lainnya –pilih salah satu juga bisa
- Kuning telur kocok untuk olesan
- Kismis atau keju parutan untuk hiasan.
Beberapa bahan di atas harus disediakan terlebih dahulu untuk membuat nastar unik yang satu ini. Tentu, kekuatan resep kue nastar ini ada pada berries yang Anda gunakan. Nah, pilih jenis berries yang sesuai dengan keinginan Anda untuk membuat nastar yang nikmat.
Nah, jika seluruh bahan sudah siap, maka langkah selanjutnya adalah pembuatan. Untuk membuat nastar ini, ada beberapa langkah yang harus dilakukan seperti:
- Siapkan dulu isian yang akan digunakan. Dalam hal ini, Anda perlu membersihkan berries yang digunakan dan mengiris dengan ukuran yang tidak terlalu besar
- Selanjutnya, ambil wadah yang cukup besar. Masukkan semua bahan nastar yang sudah disiapkan tersebut lalu mixer hingga merata. Tunggu hingga adonan menjadi kalis dan diamkan sebentar agar adonan cenderung lebih mengembang
- Kembali ke isian nastar, campur seluruh berries yang sudah diiris tadi ke dalam wadah yang cukup besar. Selanjutnya, tambahkan gula atau susu cair manis secukupnya. Tidak perlu ditambahkan air agar rasa manis cenderung maksimal. Aduk perlahan dan pastikan berries tersebut tidak rusak
- Nah, selanjutnya, ambil sedikit adonan nastar yang sudah mengembang. Bentuk sesuai keinginan dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Jangan lupa untuk memasukkan irisan berries ke dalamnya
- Tata nastar yang sudah dibentuk tersebut di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega secara merata
- Jika sudah, oles seluruh bagian nastar menggunakan kuning telur kocok yang sudah disiapkan. Lalu, tambahkan kismis atau keju parutan di bagian atas untuk hiasan
- Panaskan oven dan masukkan loyang berisi nastar ke dalam oven tersebut. Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 20 hingga 30 menit hingga nastar matang
- Keluarkan loyang dari oven dan keluarkan nastar dari loyang
- Tunggu nastar agar sedikit lebih dingin lalu sajikan.
Ide resep kue nastar ini terbilang unik dan tidak biasa. Dengan membuat nastar berries ini tentu saja keluarga Anda yang mencicipinya tidak akan merasa bosan!
Resep Kue Nastar Nangka
Pernah mendengar tentang nastar nangka? Bisa dikatakan bahwa ini adalah salah satu resep kue nastar yang tidak biasa dan bisa jadi kurang familiar di kalangan masyarakat awam. Namun, nastar nangka adalah salah satu sajian nastar yang unik dan tentu saja menggoda selera.
Ada kesan yang tidak biasa dari resep yang satu ini sehingga Anda pun tidak akan merasa bosan saat menyantap nastar ini. Nah, untuk membuat nastar nangka ada beberapa bahan sederhana yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Tentu, dengan kemudahan mencari bahan tersebut Anda tidak perlu bingung dimana harus mencari bahan-bahannya.
Beberapa bahan untuk membuat nastar nangka ini adalah sebagai berikut:
- 350 gram tepung terigu
- 150 gram margarin
- 100 gram gula pasir
- 4 buah kuning telur
- Sedikit vanili
- Emulsifier secukupnya
- Baking soda secukupnya
- Nangka asli untuk isian bisa dipotong dadu atau selai nangka
- Minyak goreng atau kuning telur kocok untuk mengolesi nastar
- Parutan keju untuk hiasan.
Bahan di atas harus siap terlebih dahulu untuk membuat kue nastar ini. Dalam hal ini, pastikan Anda menggunakan nangka yang sudah matang sehingga nantinya rasa nastar ini akan cenderung manis.
Jika semua bahan sudah siap, maka Anda tinggal mengikuti langkah pembuatannya. Untuk membuat nastar nangka ini, ada beberapa langkah sederhana untuk membuatnya seperti:
- Pertama, jika Anda menggunakan buah nangka untuk isian dan bukan selai, maka ambil nangka terlebih dahulu lalu bersihkan. Setelah itu, potong dadu nangka tersebut dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Tentu, jika Anda menggunakan selai nangka, langkah ini bisa dilewati
- Ambil wadah yang cukup besar. Setelah itu, campur semua bahan nastar yang disiapkan tersebut. Setelah itu, mixer beragam bahan tadi hingga menjadi adonan yang kalis. Tunggu sebentar hingga adonan cenderung mengembang
- Ambil adonan nastar sedikit lalu bentuk sesuai keinginan. Tambahkan potongan nangka yang sudah disiapkan tadi ke dalam adonan nastar
- Tata adonan nastar yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin secara merata. Selanjutnya, oles permukaan nastar tersebut dengan kuning telur kocok yang sudah disiapkan dan tambahkan parutan keju di bagian atas nastar untuk hiasan dan penambah rasa
- Panaskan oven lalu panggang nastar yang sudah ditata di atas oven tadi sekitar 20 menit hingga matang
- Jika sudah, keluarkan loyang dari oven dan lepaskan kue nastar tersebut. Tunggu beberapa menit hingga nastar menjadi lebih dingin
- Sajikan.
Dengan campuran nanas –baik buah ataupun selai, akan ada rasa unik dari kue nastar yang Anda buat. Namun, tentu saja Anda harus memperhatikan timing pemanggangan nastar tersebut dan pastikan jika nastar yang Anda buat matang dengan sempurna namun tidak gosong.
Tips Membuat Nastar Untuk Rasa yang Nikmat
Beberapa poin di atas menunjukkan ada cukup banyak ide resep nastar yang bisa dibuat dengan cukup mudah di rumah. Tentu saja, selain beberapa poin di atas masih ada resep nastar lain yang bisa Anda coba. Namun, mencoba beberapa resep di atas –yang sudah terjamin kelezatan rasanya, bisa dijadikan prioritas.
Di samping beragam resep nastar yang menarik dengan tambahan yang unik, ada beberapa tips yang harus diperhatikan saat membuat kue satu ini. Pengetahuan tentang tips membuat nastar tentu akan membantu Anda mendapatkan rasa nastar yang cenderung lebih lezat.
Adapun beberapa tips tersebut diantaranya adalah:
- Gunakan tepung terigu yang berkualitas. Perlu diketahui bahwa tepung terigu akan berpengaruh pada kelembutan nastar yang akan dibuat. Menggunakan tepung terigu rendah protein dengan merek yang cenderung terkenal sangat dianjurkan
- Gunakan telur dalam jumlah yang cukup. Jika Anda menghendaki nastar yang Anda buat cenderung empuk dan lumer, maka Anda bisa menambahkan 1 butir telur dari setiap resep yang disajikan
- Bentuk nastar dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Memang, membentuk nastar adalah suatu kebebasan, namun jika nastar dibentuk terlalu besar, maka tingkat kematangan nastar menjadi kurang maksimal
- Jangan lupa mengolesi nastar dengan kuning telur sebelum dipanggang untuk menambah rasa gurih.
Baca Juga Resep Es Buah
Demikian beberapa ulasan mengenai beragam resep kue nastar yang sangat menarik dan bisa Anda coba di rumah. Nah, tentukan resep nastar mana yang akan Anda buat di rumah dan sajikan nastar spesial untuk keluarga Anda!