Cara Mudah Membuat Salad Buah yang Sehat dan Bergizi

Cara Mudah Membuat Salad Buah yang Sehat dan Bergizi

Buah merupakan salah makanan 4 sehat 5 sempurna yang wajib untuk dikonsumsi oleh setiap orang. Hal tersebut karena di dalam buah terkandung berbagai macam zat gizi mulai dari vitamin, mineral, karbohidrat dan lain sebagainya yang sangat baik bagi tubuh Anda.

Tak hanya itu, buah juga cocok untuk dikonsumsi terutama bagi Anda yang sedang menjalankan program penurunan berat badan. Namun seringkali orang merasa bosan mengkonsumsi buah. Agar tetap bisa mendapatkan manfaatnya, Anda bisa mengkreasikan buah menjadi jus, puding buah atau bahkan salad buah.

Saat ini, salad buah menjadi salah satu makanan yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Banyak manfaat yang bisa Anda dapatkan dengan mengkonsumsi salad buah, salah satunya yakni dapat melancarkan sistem pencernaan.

Jadi, buat Anda yang ingin menurunkan berat badan, salad buah menjadi solusi tepat untuk Anda jadikan sebagai camilan sehat. Cara membuat salad yang satu ini pun sangatlah mudah. Bahkan Anda juga bisa mencampurnya dengan menggunakan sayuran agar manfaat dan nutrisi yang Anda dapatkan semakin banyak.

Berikut cara membuat salad buah yang bisa Anda coba sendiri di rumah.

Cara Membuat Salad Buah yang Lezat

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

1. 20 gram strawberry yang masih segar, setiap buah potong menjadi empat bagian.
2. 200 gram anggur ukuran sedang, potong menjadi dua bagian dan buang bijinya.
3. 1 buah pepaya segar, kupas kulitnya kemudian potong menjadi bentuk dadu.
4. 200 gram mangga segar, kupas kulitnya kemudian potong menjadi bentuk dadu.
5. 1 buah semangka, potong menjadi bentuk dadu.
6. 200 gram melon segar, potong menjadi bentuk dadu.
7. 200 gram apel segar, potong menjadi bentuk dadu.
8. Keju parut.
9. 1 kaleng kental manis rasa vanilla.
10. Jeruk nipis (optional).
11. 150 ml mayonnaise.

Cara membuat salad buah :

1. Jika semua buah sudah dipotong-potong, segera masukkan ke dalam kulkas supaya lebih dingin dan segar.
2. Masukkan buah-buahan tersebut ke dalam satu wadah.
3. Tambahkan kental manis serta mayonnaise ke dalamnya. Anda juga bisa menambahkan air perasan jeruk nipis (optional). Kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Sajikan pada piring atau mangkuk saji. Tambahkan parutan keju di atasnya sesuai dengan selera.
5. Anda juga bisa mengkreasikan isi dari salad buah ini, misalnya menambahkannya dengan nata de coco, jelly atau yang lain sebagainya.

Mudah bukan langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat salad buah? Salad yang satu ini tentu mengandung nilai gizi yang tinggi karena kandungan zat gizi mulai dari protein, vitamin, mineral dan yang lain sebagainya.

Jadi, buat Anda yang ingin menerapkan hidup sehat, kenapa tidak mencoba camilan yang menyehatkan satu ini?Selain salad buah, ada pula kreasi salad lainnya yang wajib untuk Anda coba, yakni salad sayuran. Mengkonsumsi sayuran terutama sayuran hijau merupakan hal yang wajib untuk dilakukan setiap harinya.

Selain mengandung berbagai macam nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, sayuran juga kaya akan antioksidan yang bisa membuat tubuh Anda terhindar dari radikal bebas yang bisa menjadi racun bagi tubuh. Agar Anda tidak bosan mengkonsumsi sayuran setiap harinya, mungkin Anda bisa mencoba resep di bawah ini.

Cara membuat salad sayur

Bahan-bahan yang harus Anda siapkan :

1. 2 buah jagung manis, cuci bersih kemudian serut.
2. Daun selada sesuai selera, lalu robek menjadi bagian yang lebih kecil.
3. 2 buah tomat merah, buang bijinya kemudian potong menjadi bentuk dadu.
4. Buah mentimun, iris tipis-tipis.
5. 10 batang buncis, potong 2 cm.
6. 2 buah wortel, bersihkan kulitnya kemudian potong dadu.
7. 2 buah kentang, bersihkan kulitnya kemudian potong dadu.
8. Jeruk nipis (optional).
9. 1 kaleng susu kental manis.
10. 150 ml mayonnaise.
11. Keju parut.

Cara membuat salad sayur :

1. Kukuslah semua sayur yang sudah disiapkan hingga matang (kecuali selada).
2. Setelah itu, dinginkan dan masukkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan kental manis dan mayonnaise. Anda juga bisa menambahkan perasa jeruk nipis (optional). Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas. Diamkan beberapa saat agar sayuran menjadi lebih dingin dan segar.
4. Keluarkan sayuran dan masukkan ke dalam piring ataupun mangkuk saji.
5. Taburkan parutan keju di atasnya.
6. Untuk isi dari salad buah ini sendiri bisa Anda kreasikan sesuai dengan keinginan. Jadi, isi sayuran yang ada pada salad tidak harus mengikuti resep di atas.

Nah, mudah  bukan? Sebagian orang pastinya lebih memilih untuk menggunakan mayonnaise siap jadi. Namun, tidak ada salahnya jika Anda ingin mencoba membuat mayonnaise salad sendiri. Selain lebih sehat, cara membuat mayonnaise ini juga lebih mudah. Berikut bahan yang harus Anda siapkan dan cara membuatnya:

Cara membuat mayonnaise salad 

Baca Juga : Cara Membuat Tempe yang Mudah dan Simple beserta Penjelasannya

Bahan yang perlu disiapkan :

1. 300 ml minyak zaitun
2. 2 sdm saus mustard
3. 2 buah kuning telur
4. 1 sdm air perasan jeruk nipis
5. Garam secukupnya.

Cara membuat saus mayonnaise :

1. Campurkan kuning telur dan saus mustard dengan menggunakan mixer. Campur dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan menjadi lebih lembut.
2. Tambahkan garam secukupnya kemudian campur lagi.
3. Tambahkan minyak zaitun sedikit demi sedikit sembari terus dicampur.
4. Jika adonan sudah mengental dan agak kaku, tambahkan jeruk nipis dan campur lagi.
5. Apabila terlalu kental, Anda bisa menambahkan air secukupnya.
6. Nah, saus mayonnaise siap digunakan.

Salad buah dan salad sayur memang menjadi camilan yang sangat direkomendasikan untuk Anda konsumsi. Berbagai macam kandungan nutrisi di dalamnya tentu akan membuat tubuh Anda menjadi lebih sehat. Selamat mencoba!