Menu makan malam – Mencari menu makan malam yang sehat dan bergizi tidak selalu harus harga yang mahal dan menguras kantong. Bahkan hanya dengan harga 50 ribuan atau di bawah 50 ribu saja Anda sudah bisa menikmati menu makan malam yang enak dan sehat.
Tentunya akan jauh lebih hemat jika Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bagi Anda yang bingung mau masak apa yang enak dan sehat untuk makan malam dengan keluarga namun dengan budget yang pas-pasan untuk membeli bahan-bahannya, berikut 5 menu makan malam yang sehat, mudah dibuat dengan bahan-bahan yang terjangkau.
Sup Ayam Kentang
Rekomendasi menu makan malam yang pertama adalah makanan berkuah yang lezat ini, namanya adalah sup ayam kentang. Kira-kira sudah pernah dengar nama makanan yang satu ini apa belum nih ? Kalau belum, mari simak apa saja bahan-bahannya dan bagaimana cara masaknya.
Menu makan malam yang pertama ini cocok banget digunakan bagi Anda yang sedang dalam program menurunkan berat badan secara sehat dan tidak menyiksa. Sekarang ini kan banyak nih acara menurunkan berat badan yang ekstra dan menyiksa tubuh, dan pastinya bukan cara yang sehat.
Bukannya berat badan yang turun, justru berbagai penyakit yang silih berganti berdatangan. Ngeri sekali bukan? Diet boleh, tetapi harus tetap dengan cara yang sehat dan tidak berisiko bagi kesehatan tubuh Anda. Bagaimana jika menurunkan berat badan dengan cara yang mengenyangkan dan tidak menyiksa ?
Kira-kira mau apa mau? Mau banget kan? Menu makan malam sup ayam kentang ini contohnya. Ayam sendiri merupakan sumber protein, sedangkan kentang sebagai sumber karbohidrat sebagai ganti nasi yang mengenyangkan. Sehingga memakan sup ayam kentang tanpa nasi pun Anda sudah merasa kenyang.
Dicampurkan juga dengan beberapa sayuran seperti wortel dan sayuran hijau yang mengandung banyak vitamin bagi tubuh. Untuk membuat sup ayam kentang ini ada beberapa bahan yang harus Anda persiapkan, yaitu:
- 200 gram kentang (5000)
- 2 siung bawang putih (5000, sekali beli bisa dipakai beberapa kali)
- 100 gram wortel ( 1000)
- 250 gram daging ayam (10.000)
- 1 tangkai seledri (2500/ikat)
- 1 batang daun bawang (2000/ikat)
- Total hanya 25.500.
Untuk membuatnya, terlebih dahulu Anda harus menumis bumbu-bumbu yang telah di haluskan hingga tercium aroma yang wangi, setelah itu tambahkan garam dan merica secukupnya, satu liter air. Jika sudah mendidih, masukkan ayam dan sayuran. Aduk sampai merata, tunggu matang lalu angkat. Sajikan saat masih hangat.
Oseng Buncis Udang
Menu makan malam yang kedua adalah oseng buncis udang yang praktis dan enak. Buncis merupakan makanan yang rendah kalori namun banyak mengandung folat dan serat yang baik untuk menjaga saluran pencernaan. Sedangkan untuk kandungan proteinnya bisa didapatkan dari daging udang.
Untuk membuatnya, bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan adalah:
- 200 gram buncis (10.000/5 ons)
- 100 gram udang ( 10.000/250 ons)
- 2 siung bang merah (5.000, sekali beli bisa dipakai beberapa kali)
- 3 siung bawang putih (5000, sekali beli bisa dipakai beberapa kali)
- 1 buah tomat (1000)
- 3 cabai (13.000/500 gram)
- 1 lembar daun salam (2000/10 lembar)
- Total 46.000
Cara membuatnya, pertama Anda tumis dulu bawang merah dan bawang putih hingga tercium harum. Kemudian, masukkan udang dan buncis, tambahkan gula, garam secukupnya. Tambahkan tomat menjelang matang agar terlihat segar.
Dengan hanya modal 50 ribu saja, Anda bisa masak menu makan malam ini berkali-kali, sebab buncis, udang, daun bawang masih banyak dan cukup untuk masak beberapa kali lagi.
Hemat sekali bukan? Meski hemat tidak mengurangi kebutuhan nutrisi dan gizi untuk tubuh, sehingga rekomendasi banget untuk dijadikan Menu makan malam yang lezat dan sehat bersama keluarga tercinta.
Salad Sayur dan Tuna
Bagi Anda yang suka ikan dan sayur, menu makan malam yang ketiga ini nampaknya wajib banget untuk dicoba. Ikan tuna yang memiliki kandungan serat tinggi, juga kaya akan protein. Bahan-bahannya sebagai berikut:
- 4 lembar daun selada merah dan hijau (21.200/ikat)
- 1 buah tomat (5000/500 gram)
- Ikan tuna kaleng 180 gram (13.500)
- 1 Paprika merah ( 10.000/ons)
- Total hanya 49.700.
Siapkan semua bahan yang diperlukan, jika perlu Anda bisa menambahkan minyak zaitun agar aromanya semakin sedap. Anda juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis satu buah saja. Dengan kandungan serat dan protein yang tinggi baik untuk memperbaiki sel-sel otot.
Salad Buah
Menu makan malam yang ketiga ini pasti banyak penggemarnya, terutama bagi para pecinta buah-buahan. Mendengar sebutan salad buah tentu sangat menggugah selera bukan? Namun kebanyakan salad buah diberi topping keju sebagai pemanis tampilan.
Tapi ini tidak harus sih, jadi bagi Anda yang tidak suka keju atau tidak ingin gemuk karena makan malam, boleh kok tidak menambahkan keju pada salad buah.
Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat salad buah yang enak dan aman dari risiko gemuk adalah sebagai berikut:
- 1 buah apel kemudian potong dadu kecil-kecil (4.700)
- 6 strawberry (26.000/pak)
- 1 buah pir ( 4.700)
- 4 sendok mayonnaise ( 5200/100 gram)
- Totalnya 41.000 saja.
Cara membuatnya tentu sangat mudah dan praktis sekali. Cukup potong-potong buahnya menjadi ukuran kecil-kecil kemudian siram dengan mayonnaise di atasnya. Kemudian siap saji deh. Mudah sekali bukan? Kalau beli kemasannya kecil namun cukup mahal ya? Mending buah sendiri di rumah bisa untuk beberapa kali.
Bubur Manado
Rekomendasi menu makan malam yang terakhir bernama bubur Manado. Hayo, asing atau tidak dengan nama makanan yang satu ini. Bagi pecinta kuliner mungkin sudah biasa dengan nama-nama makanan seperti ini, tapi mungkin bagi Anda masih sedikit asing di telinga ya ?
Menu makan malam yang satu ini sangat praktis sekali karena Anda bisa menggunakan Quacker Quickcook Oatmeals yang berwarna biru. Sisanya tinggal kasih sayurannya saja. Apa ya kira-kira bahan-bahan yang perlu dipersiapkan? Ini dia!
- 70 gram Quacker Oatmeals warna biru (11.600)
- 100 gram ubi merah ( 6000)
- 50 gram bayam (1000)
- 50 gram kangkung (1000)
- 50 gram daun kemangi (2000)
- Total 21.600.
Baca Juga Resep Ayam Bakar
Mula-mula Anda rebus dulu ubi merahnya sampai teksturnya menjadi empuk. Setelah itu, masak bayam dan kangkung setengah matang. Masak juga quaker oats, tambahkan garam secukupnya.
Campuran semua bahan, masukkan daun kemangi, aduk hingga rata dana tercium aroma yang harus sempurna. Taraa.. jadi deh menu makan malam bubur manadonya.
Bagaimana? Mudah dan rekomendasi banget kan 5 menu makan malam yang telah disebutkan di atas? Enak, sehat dan murah hanya dengan mengeluarkan uang di bawah 50 ribu saja.
Daripada makan di luar yang membutuhkan banyak biaya dan porsinya sedikit, mending masak makan malam sendiri di rumah dengan menu yang sehat dan lezat. Lebih praktis lebih irit dan kebersihannya terjamin.