Resep Nasi Goreng yang Bisa Anda Coba Dirumah

Resep nasi goreng – Nasi goreng, sajian khas Indonesia yang sudah mendunia. Cita rasanya yang lezat dan mengenyangkan membuatnya disukai oleh mayoritas warga Indonesia. Tak heran kalau nasi goreng selalu ada di daftar menu rumah makan hingga restoran mahal sekalipun. 

Kalau Anda sedang mager (males gerak) tetapi ingin segera mendamaikan perut yang mulai berdemo, silakan membuat sendiri sajian ini. Resepnya sangat banyak. Bahkan, setiap daerah di Indonesia memiliki nasi goreng khasnya tersendiri. 

Memang, pada dasarnya, bumbu dari nasi goreng hanya berkutat pada bawang putih, bawang merah, nasi putih, dan juga telur. Lalu, semua bahan tadi disatukan dalam wajan yang sama. Diaduk sedemikian merata hingga menjadikan rasanya sempurna untuk lidah nusantara.

Namun, sampai saat ini, resep nasi goreng semakin berkembang dari waktu ke waktu. Dengan tambahan berbagai topping yakni ikan, sosis, ayam, hingga buah mangga. Duh, jadi penasaran kan apa saja yang varian rasa dan topping nasi goreng? Yuk, bahas secara lengkap mulai dari yang paling sederhana hingga yang memiliki ragam topping kekinian. Siap? keep scrolling!

Resep Nasi Goreng Putih

resep nasi goreng putih
solo.tribunnews.com

Sajian resep nasi goreng yang satu ini bakal bikin Anda kangen kampung halaman dan masakan emak. Nasi goreng putih ini biasanya dimasak oleh ibu di zaman kecil dulu dengan keterbatasan bahan yang ada. Tapi, ajaibnya, rasa nasi goreng ini lezat sempurna.

Masakan ibu memang juara! Kalau Anda rindu dengan ibu yang jauh di kampung, ada baiknya untuk mengembalikan kekosongan hati dengan membuat resep nasi goreng putih ini!

Bahan-bahan

  • 600 gram nasi putih
  • 1 butir telur ayam
  • 125 gram daging ayam cincang
  • 1 buah sosis
  • 3 siung baput
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh merica
  • 1 batang daun bawang (iris tipis)

Cara Membuat

  • Tumis lah bawang putih hingga menimbulkan aroma yang harum. Orak arik telur di atasnya.
  • masukkan ayam yang sudah dicincang. Tambahkan juga sosis dan daun bawang. Aduk hingga daun bawang menjadi layu.
  • Tambahkan nasi di atasnya, aduk rata. Masukkan juga kecap ikan, merica, garam, serta penyedap. Aduk lah nasi hingga menimbulkan aroma yang sedap.
  • Pindahkan nasi goreng putih ke atas piring. Taburkan bawang merah yang sudah digoreng.
  • Nasi goreng putih siap disantap!

Resep Nasi Goreng Telur Sederhana

resep nasi goreng telur sederhana
doyanresep.com

Ada resep nasi goreng lain yang sederhana dan bisa dibuat oleh pemula sekalipun. Ya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini!

Bahan-bahan

  • 1 piring nasi putih
  • 2 butir telur
  • 3 tomat ceri (potong bulat)
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 batang daun bawang (cincang)
  • 1 sendok makan margarin
  • Secukupnya kerupuk

Bumbu halus

  • 5 cabai rawit
  • 2 siung baput
  • 3 siung bawang merah
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam

Cara Memasak

  • Siapkan wajan untuk menggoreng, panaskan margarin di atasnya.
  • Masukkan telur, lalu di orak-arik. masak sampai tercium bau harum
  • Masukkan nasi ke atasnya, lalu aduk sampai bumbu dan telur tercampur merata. Masukkan juga daun bawang lalu aduk lagi
  • Sajikan dengan topping tomat ceri yang sudah dipotong bulat-bulat. Berikan hiasan daun seledri dan irisan cabai merah sebagai pelengkap.

Resep Nasi Goreng Terasi

resep nasi goreng terasi
www.primarasa.co.id

Penambahan terasi pada menu makanan membuatnya menjadi lebih beraroma lezat. Termasuk juga pada nasi goreng. Penasaran kan bagaimana jadinya nasi goreng jika ditambahkan dengan terasi? Yuk, coba resepnya di bawah ini:

Bahan-bahan

  • Sepiring nasi putih
  • Secukupnya garam
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 batang daun bawang (potong kecil)

Bahan bumbu halus

  • 2 kemiri yang disangrai
  • 5 bawang merah
  • 4 siung baput
  • 3 cabai rawit merah
  • 2 sendok teh terasi

Pelengkap

  • 1 buah mentimun (potong bulat)
  • 2 butir telur, dadar
  • 1 buah tomat merah (potong bulat)
  • 1 batang seledri (iris kecil)

Cara Membuat

  • Panaskan wajan dan taruhlah minyak goreng. masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Setelah itu, masukkan telur lalu di orak-arik sampai tercium bau harum yang menggoda.
  • Masukkan nasi dalam adonan telur, lalu aduk hingga rata. Tambahkan daun bawang, lalu aduk lagi.
  • Sajikan dengan topping tomat ceri serta kerupuk. Tambahkan lagi daun seledri dan irisan cabai agar warnanya terlihat lebih hidup.
  • Nasi goreng terasi siap disantap.

Resep Nasi Goreng Mangga

resep nasi goreng mangga
www.masakapahariini.com

Kalau mangga dibuat jus sih, sudah biasa. Namun, apa jadinya jika mangga menjadi topping untuk nasi goreng Anda? Pastinya akan sangat unik cita rasanya. Apakah sesuai dengan lidah orang Indonesia? Untuk membuktikannya, silakan buat sendiri resepnya di bawah ini!

Bahan

  • 2 piring nasi
  • 1 cabai merah besar
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung baput
  • 10 helai kelopak bunga kecombrang
  • kaldu dan garam secukupnya
  • 1 butir telur
  • 1 mangga harum manis yang masih mengkal (potong kotak-kotak)
  • 2 sosis 
  • kacang polong 
  • Irisan wortel

Cara membuat

  • Siapkan bumbu dan bahan. Lalu, irislah cabai, bamer, baput, sosis, daun bawang, serta bunga kecombrang.
  • Panaskan minyak di atas wajan, buatlah telur orak arik, lalu masukkan irisan bahan tadi.
  • Masukkan nasi putih, dan beri rasa dengan garam dan kaldu jamur. Campur bahan-bahan tersebut sampai merata.
  • Masukkan juga potongan mangga serta kecombrang. Aduk sampai matang dan panas sempurna.
  • Nasi goreng mangga siap disantap

Resep Nasi Goreng Udang

resep nasi goreng udang
www.rancahpost.com

Bagi penggemar seafood, wajib banget untuk menjajal resep nasi goreng yang satu ini. Menambahkan udang di atas nasi goreng tentu akan menjadi cita rasa tersendiri yang sulit dilupakan. Nah, bagaimana proses membuatnya? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!

Bahan-bahan

  • 1 piring nasi putih
  • 1 butir telur
  • 1 daun bawang
  • 100 gram udang (goreng dahulu dengan tambahan garam)
  • Secukupnya minyak

Bumbu Halus

  • Kaldu ayam bubuk
  • 5 cabe rawit
  • 3 siung baput
  • 3 siung bamer
  • Secukupnya kecap asin
  • Secukupnya kecap manis

Cara Membuat

  • Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Lalu, masaklah telur orak-arik di atasnya. Jika sudah, masukkan udang dalam wajan.
  • Masukkan juga bumbu yang sudah di haluskan. Tumis sampai baunya menjadi harum dengan udang dan telur
  • masukkan juga daun bawang yang sudah dicincang
  • masukkan nasi dalam wajan, lalu aduk rata sampai tercampur semua. 
  • Nasi goreng udang siap disajikan!

Resep Nasi Goreng Tom Yum

resep nasi goreng tom yum
food.detik.com

Tom Yum adalah salah satu masakan khas dari negara gajah, ya, Thailand. Jika menu tersebut di kombinasikan dengan nasi goreng, pasti akan menjadi sebuah rasa baru yang unik. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak informasinya di bawah ini!

Bahan-bahan

  • 100 g daging ayam dipotong dadu
  • 2 piring nasi putih
  • 1 batang serai dan lengkuas diiris tipis
  • Minyak goreng
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan saus cabai
  • 1 jeruk nipis, belah menjadi empat bagian

Cara Membuat

  • Panaskan minyak, lalu tumis lah daging ayam beserta garam dan merica sampai warnanya berubah dan menjadi matang. Tiriskan.
  • Tumis lah bumbu Tom Yum sampai harum dan merata. Masukkan juga saus cabai dan saus tiram. Aduk sampai merata.
  • Masukkan nasi, lalu aduklah bersama dengan irisan daun jeruk. Aduk sampai matang.
  • Sajikan nasi goreng Tom Yum bersama dengan irisan jeruk nipis.

Resep Nasi Goreng Rice Cooker

resep nasi goreng rice cooker
www.beepdo.com

Memasak nasi goreng menggunakan wajan adalah hal yang biasa. Namun, ternyata memasak nasi goreng juga bisa menggunakan media lainnya seperti rice cooker. Nah, jadi, resep nasi goreng yang satu ini pas banget untuk anak kos yang memiliki keterbatasan alat dapur. So, tak perlu berlama-lama lagi, langsung saja ini dia resepnya!

Bahan-bahan

  • 1 gelas beras
  • Air secukupnya
  • Bawang merah (goreng)
  • sosis, ayam, bakso, telur, sayuran
  • 1 bungkus bumbu nasi goreng (instan)

Cara membuat

  • Cucilah beras hingga bersih. Lalu, masukkan beras tersebut dalam rice cooker lalu tuangkan secukupnya air. Tutup dan tekan tombol cook.
  • Jika sudah, Anda bisa mulai membuka rice cooker ketika sudah mengeluarkan asap atau saat nasi belum matang sempurna. Masukkan satu bungkus bumbu instan. Tambahkan juga berbagai bahan pelengkap seperti daging, bakso, sosis, dan juga sayuran. Aduk sampai tercampur semuanya.
  • Tutup lah rice cooker sampai posisinya kembali ke “warm”. Tunggu sampai 10 menit sampai nasi goreng benar-benar matang.

Resep Nasi Goreng Kunyit

resep nasi goreng kunyit
www.masakapahariini.com

Salah satu bumbu yang mesti ada di dalam nasi goreng adalah kecap. Namun, kali ini ada yang berbeda. Anda tidak perlu menambahkan kecap pada nasi. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan kunyit. Jadi, nantinya, nasi goreng yang akan dibuat berwarna kuning. Penasaran bagaimana resepnya? Yuk, simak di bawah ini!

Bahan-bahan

  • 2 piring nasi putih
  • 2 cabai merah diiris tipis
  • Kacang polong
  • Ikan teri (sudah digoreng)

Bumbu

  • 2 siung baput
  • 1 sendok teh bumbu kari
  • 4 butir bamer
  • 1 ruas kunyit, kupas dan haluskan
  • gula, garam, dan merica sesuai selera

Cara membuat

  • Panaskan wajan dengan minyak, masukkan bumbu halus sampai menguar bau harum.
  • Setelah itu, masukkan ikan teri dan kacang polong, tumis lah sampai matang sempurna.
  • Masukkan juga nasi putih lalu aduk rata.
  • Nasi goreng kunyit siap disantap selagi hangat!

Resep nasi Goreng Udang Sosis Pedas

resep nasi goreng udang sosis pedas
www.liputan6.com

Jika Anda adalah salah satu orang yang menyukai kuliner pedas, tidak ada salahnya mencoba membuat nasi goreng udang sosis pedas. Yuk, simak saja bahan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

  • 1 piring nasi putih
  • kecap manis secukupnya
  • 2 buah sosis (iris tipis)
  • Secukupnya kaldu ayam bubuk
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang
  • 100 gram udang (digoreng matang)

Bumbu halus

  • 5 bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 10 cabe rawit
  • Lada bubuk

Cara membuat

  • Panaskan wajan lalu tumis bumbu menggunakan mentega hingga tercium bau harum. Lalu, masukkan telur dan masak orak-arik dengan bumbu.
  • Masukkan juga daun bawang dan garam. Masukkan juga nasi putih serta udang dan aduk hingga rata. 
  • Masukkan sosis dan kecap manis. Masukkan juga kaldu ayam bubuk lantas kembali aduk rata hingga matang.

Resep Nasi Goreng Saus Tiram Telur

resep nasi goreng saus tiram telur
ramesia.com

Nasi goreng saus tiram memiliki cita rasa khas Jepang yang lezat. Ini akan menjadi referensi cita rasa untuk lidah Anda. Jika Anda suka bereksperimen, silakan coba resep di bawah ini:

Bahan-bahan

  • 1 sendok makan saus tiram
  • Secukupnya merica bubuk
  • 1 mangkuk nasi
  • 1 sendok teh margarin
  • 1 batang daun bawang
  • 2 telur

Cara memasak

  • Panaskan minyak di atas wajan.
  • Setelah itu, tumis daun bawang hingga harum.
  • campur dua butir telur dalam nasi, lalu aduk sampai rata.
  • Masukkan campuran nasi dan telur tadi ke dalam minyak. Aduk hingga daun bawang sampai telur matang sempurna.
  • Sisihkan nasi, berikan sedikit ruang di tengah teflon.
  • Masukkan juga margarin serta saus tiram. Aduk sampai meleleh serta rata.
  • Campur hingga sempurna. Beri merica dan aduk rata hingga nasi goreng sampai matang.
  • Sajikan di atas pinggan.

Resep Nasi Goreng Mawut Rumahan

resep nasi goreng mawut rumahan
portal.tahupedia.com

Nasi goreng bisa juga dikreasikan dengan masakan tradisional Indonesia. Salah satunya yakni mawut. Resep nasi goreng mawut rumahan bisa Anda simak si bawah ini!

Bahan-bahan

  • 1 piring nasi
  • 1 butir telur
  • segenggam daun sawi
  • 1 batang daun bawang dicincang halus
  • secukupnya minyak goreng
  • 2 sosis diiris tipis
  • daging ayam diiris dan digoreng
  • 1 buah wortel diiris tipis bulat-bulat
  • 5 butir bakso
  • secukupnya kacang polong

Bumbu

  • 1 sendok makan saus tomat
  • 5 buah cabe rawit
  • Secukupnya kaldu ayam bubuk
  • 2 baput
  • 2 bamer
  • 2 cabe merah besar dibuang isinya
  • secukupnya garam
  • secukupnya lada bubuk
  • secukupnya kecap manis

Cara membuat

  • Panaskan wajan dan minyak. Masukkan bumbu haus sampai tercium bau harum. Namun, jangan masukkan terlebih dahulu kaldu ayam bubuk dan kecap manis.
  • Tambah juga wortel, daun sawi, daun bawang, dan kacang polong dalam bumbu. Aduk hingga merata serta masak sampai setengah matang. Untuk itu, sisihkan bahan pada tepi wajan.
  • Masukkan juga telur dalam wajan, lalu masak orak arik. Campurkan semua bahan.
  • Setelah itu, Anda masukkan nasi dalam wajan. Lalu, masukkan daging ayam yang sudah digoreng serta bakso.
  • Aduk-aduk lah semua bahan sampai tercampur merata. Pastikan semua bahan matang sempurna,
  • Tambahkan juga kecap manis serta kaldu ayam secukupnya. Aduk rata dan masak sampai 3 menit.
  • Sajikan di atas pinggan. Nikmati selagi hangat.

Resep Nasi Goreng Setan

resep nasi goreng setan
cookpad.com

Menu dengan tambahan nama setan di belakangnya tentu bisa Anda tebak sendiri mengenai cita rasanya. Ya, sangat pedas! Nah, menu setan ini juga bisa Anda aplikasikan pada nasi goreng. Akhir-akhir ini, seperti yang Anda tahu, olahan makan seperti ini sangat digemari. Kalau Anda pecinta pedas dan tertantang untuk membuatnya, silakan simak resepnya di bawah ini:

Bahan-bahan

  • 200 g nasi
  • 30 g daging ayam
  • ½ bungkus bumbu instan nasi goreng pedas (Disarankan menggunakan Kobe)
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 15 g daun bawang

Cara Membuat

  • Panaskan minyak goreng di atas wajan
  • Masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna
  • Setelah itu, masukkan daun bawang dan telur, tumis sampai matang
  • Masukkan nasi putih, aduk sampai rata
  • Tabur bumbu nasi goreng instan, aduk rata
  • Angkat dan sajikan
  • Nikmati selagi masih hangat.
  • Untuk sensasi pedas pol, Anda bisa menambahkan bon cabe level 30

Baca Juga Makanan Khas Bali

READ  5 Resep Masakan Udang yang Bisa Kamu Jadikan Referensi

Itulah beberapa resep nasi goreng yang bisa Anda coba di rumah. Dengan begitu kayanya resep nasi goreng nusantara, tentunya Anda harus berbangga dan melestarikannya. Anda juga bisa berkreasi sendiri sesuai dengan keinginan dan selera.

Nah, ternyata memasak nasi goreng sangat mudah, kan? Bahkan, bahan-bahannya mudah untuk ditemukan di rumah. Nasi goreng juga bisa dimasak oleh siapa saja meski dengan keterbatasan alat dapur. So, hari ini ingin menjajal resep nasi goreng yang mana? 

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.