8 Kreasi Resep Martabak Telur yang Mudah untuk Disajikan

Resep martabak telur – Siapa yang tak suka dengan martabak telur? Gorengan sejuta umat ini memang paling lezat dinikmati saat masih hangat bersama dengan cabai rawit merah. Untuk membuat rasanya semakin lezat, tak sedikit pula yang menambahkan saus ataupun acar.

Nah, selain digunakan sebagai camilan, tidak sedikit pula yang menjadikan martabak telur sebagai lauk makanan. Rasanya yang renyah diluar dengan rasa lezat telur di dalamnya membuat martabak telur banyak peminatnya.

Untuk bisa menikmati lezatnya martabak telur ini, biasanya beberapa orang membelinya di para pedagang pinggir jalan yang hanya buka saat sore atau malam hari. Nah, ketimbang Anda harus menunggu cukup lama, Anda bisa langsung mencoba resep martabak telur di bawah ini.

Cara membuatnya pun sangat mudah. Dengan beberapa resep yang akan disajikan berikut ini, tentu Anda tak perlu repot keluar malam-malam hanya untuk membeli martabak telur kesukaan. Bahkan, Anda bisa membuatnya kapan saja, dan menikmati martabak telur tersebut setiap saat.

Martabak Telur

martabak telur
rumahmesin.com

Bagi Anda yang masih bingung resep martabak telur dan cara membuatnya, Anda bisa langsung meniru cara membuat camilan enak yang satu ini. Bahan-bahan yang digunakan pun sangat sederhana. Bahkan, cara membuatnya juga sangat mudah. Penasaran? Yuk, simak penjelasannya berikut ini.

Bahan-bahan yang harus disiapkan

  • 4 butir telur
  • 10 lembar kulit lumpia
  • 3 helai daun bawang
  • Garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Cara membuat martabak telur

  1. Pertama-tama, cuci bersih daun bawang dengan menggunakan air mengalir. Setelah itu, potong-potong daun bagian agar menjadi bagian yang lebih kecil.
  2. Siapkan wadah, pecahkan 4 butir telur yang telah disiapkan. Masukkan daun bawang ke dalamnya. Jangan lupa beri bumbu seperti garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Jika sudah, kocok hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Siapkan kulit lumpia, ambil dua sendok adonan dan taruh di atas lumpia. Lipat lumpia dengan bentuk persegi, Anda bisa melipatnya seperti amplop. Nah, agar kulit lumpia tidak mudah lepas, Anda bisa mengoleskan bagian pinggir kulit lumpia dengan menggunakan telur, lalu tutup rapat.
  4. Lakukan hal yang sama untuk beberapa kulit lumpia lainnya.
  5. Jika sudah, panaskan minyak. Goreng martabak dengan menggunakan api sedang agar tidak mudah gosong.
  6. Goreng hingga kulit lumpia berwarna coklat keemasan. Angkat lalu tiriskan.
  7. Sajikan martabak telur tersebut dengan saus ataupun cabai rawit hijau. Sajikan selagi masih hangat agar rasanya lebih lezat.

Martabak Telur Saos Fuyunghai

martabak telur saos fuyunghai
ig @mayasefry

Ingin mencoba martabak telur dengan saos yang tak biasa? Nah, Anda bisa mencoba kreasi resep martabak telur yang satu ini. Cukup berbeda dengan beberapa menu martabak telur lainnya, menu camilannya yang satu ini ditambahkan dengan menggunakan saos fuyunghai.

READ  4 Resep Kue Bolu beserta Bahan dan Langkah-Langkah Membuatnya

Bagaimana cara membuatnya? Buat Anda yang sudah penasaran, Anda bisa langsung menyimak cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 3 butir telur
  • 5 sendok makan saos rasa pedas manis
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah sosis
  • 1 bungkus bumbu gule siap pakai
  • 1 buah bawang bombai
  • 1 ikat bawang pre
  • Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.

Cara membuat martabak telur saos fuyunghai

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

  1. Campurkan beberapa bahan seperti telur bawang putih yang sudah dicincang, sosoi, bawang pre, bumbu gule, garam serta penyedap rasa. Kocok semua bahan tersebut hingga benar-benar tercampur rata.
  2. Setelah itu, panaskan minyak dan goreng telur hingga matang. Jika sudah matang, segera angkat lalu tiriskan.
  3. Siapkan beberapa bahan untuk membuat saos fuyunghai (Anda juga bisa menambahkan sayur ke dalam saos).
  4. Cincang bawang putih dan bawang bombai. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan potongan sosis ke dalamnya.
  5. Jika sudah, tambahkan air, saos rasa pedas manis, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tunggu sampai saos mendidih.
  6. Nah, Anda bisa menyajikan martabak telur dengan saos fuyunghai yang lezat.
  7. Selamat mencoba.

Martabak Telur Kulit Lumpia

martabak telur kulit lumpia
wiratech.co.id

Masih ada beberapa resep martabak telur lainnya yang bisa Anda coba. Salah satunya adalah resep martabak telur kulit lumpia yang satu ini. Renyahnya kulit lumpia yang digoreng dan nikmatnya isian telur serta beberapa bahan lainnya tentu akan membuat Anda ketagihan.

Gorengan tersebut cocok digunakan untuk camilan ataupun lauk makan bersama dengan sepiring nasi hangat. Cara membuat martabak telur kulit lumpia yang satu ini pun sangatlah mudah. Anda bisa langsung menyimak cara pembuatannya di bawah ini.

Bahan-bahan yang harus digunakan

  • 4 butir telur
  • 3 sendok makan munjung kornet
  • 2 bungkus kulit lumpia
  • 1 buah bawang bombai
  • ¼ kilogram daun bawang
  • Lada bubuk secukupnya
  • Keju secukupnya.

Cara membuat martabak telur kulit lumpia

  1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan ialah cuci bersih daun bawang lalu iris tipis-tipis. Cincang bawang bombai yang sudah dicuci terlebih dahulu.
  2. Siapkan wadah dan pecahkan telur. Campurkan semua bahan seperti irisan daun bawang dan bawang bombai, lada bubuk dan keju. Untuk keju, agar bisa merata, Anda dapat memarutnya terlebih dahulu.
  3. Setelah itu, siapkan kulit lumpia. Taruh dua sendok adonan telur di atas kulit lumpia. Jika sudah, lipat kulit lumpia seperti melipat amplop. Agar kulit tidak mudah lepas, Anda bisa mengoleskan bagian ujung kulit lumpia dengan menggunakan telur.
  4. Apabila semua adonan telur sudah habis, maka langkah berikutnya ialah dengan memanaskan minyak.
  5. Goreng martabak hingga berwarna kecokelatan.
  6. Setelah matang, segera angkat lalu tiriskan.
  7. Martabak telur kulit lumpia dengan isian keju di dalamnya siap untuk Anda nikmati.

Martabak Telur dengan Kuah Gula Merah

martabak telur dengan kuah gula merah
winnetnews.com

Pernahkan Anda mencoba martabak telur dengan kuah gula merah? Mungkin sebagian dari Anda belum pernah mencobanya bukan? Rasa gurih dan lezat dari martabak telur yang dipadukan dengan gula merah pasti akan membuatnya menjadi semakin nikmat.

Bagi Anda yang ingin mencoba martabak telur dengan rasa baru, maka resep martabak telur yang satu ini sangat direkomendasikan untuk dicoba? Bagaimana cara pembuatannya? Yuk, simak penjelasannya berikut ini.

Bahan-bahan yang harus disiapkan

  • 3 butir telur
  • 10 lembar kulit lumpia
  • 150 cc air
  • 2 sendok makan kornet atau daging cincang
  • ½ siung bawang bombai
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 1 sendok makan bumbu kari instan.

Bahan untuk kuah gula merah

  • 2 butir gula merah
  • 200 cc air
  • Garam secukupnya
  • 2 sendok makan cuka
  • Cabai rawit sesuai selera
  • 1 siung bawang putih
  • 3 sendok makan kecap manis.
READ  6 Resep Bika Ambon yang Lembut dan Menggoda

Cara membuat martabak telur kuah gula merah

  1. Pertama, campurkan beberapa bahan seperti telur, kornet/daging cincang, tepung terigu, garam, merica, bumbu kari, irisan daun bawang, bawang bombay yang telah dicincang serta air. Aduk semua bahan tersebut hingga benar-benar tercampur rata.
  2. Siapkan kulit lumpia, letakkan campuran telur tersebut di tengah kulit lumpia. Selanjutnya, lipat kulit lumpia menjadi bentuk persegi empat. Agar tidak mudah lepas, Anda bisa merekatkan bagian ujung lumpia dengan menggunakan air.
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng. Apabila minyak sudah panas, masukkan martabak dan goreng hingga berwarna coklat keemasan. Agar tidak mudah gosong, gunakan api sedang.
  4. Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan agar minyak yang ada di martabak tidak terlalu banyak.
  5. Langkah berikutnya ialah membuat kuah gula merah. Pertama, campurkan beberapa bahan kuah seperti gula merah, cuka, kecap manis, garam, bawang putih serta cabai yang telah dihaluskan. Jangan lupa tambahkan air. Masak semua bahan tersebut hingga benar-benar larut.
  6. Tuang kuah dalam sebuah wadah.
  7. Martabak telur kuah gula merah pun siap untuk dinikmati. Rasanya kuahnya yang pedas manis dan dipadukan dengan gurihnya martabak akan membuat Anda ketagihan.

Martabak Telur dan Tahu ala Rumahan

martabak telur dan tahu
sajiansedap.grid.id

Resep martabak telur berikutnya adalah martabak telur dan tahu ala rumahan. Tentu, bahan dan bumbu yang digunakan lebih sederhana. Seperti judul makanannya, Anda tidak hanya menggunakan telur saja sebagai bahan utama. Akan tetapi, Anda juga akan menggunakan bahan tambahan yaitu tahu.

Tentu, hal tersebut membuat makanan tersebut mengandung gizi yang cukup baik. Menu makanan yang satu ini juga bisa Anda gunakan untuk bekal si kecil. Cara membuatnya pun sangat mudah, Anda bisa langsung menyimak penjelasannya di bawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 3 butir telur
  • Kulit lumpia
  • Kulit lumpia
  • Daun seledri
  • Daun bawang
  • Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat martabak goreng ala rumahan

  1. Pertama, hancurkan tahu putih.
  2. Cuci bersih daun seledri dan daun bawang. Kemudian iris tipis-tipis daun seledri dan daun bawang tersebut.
  3. Campur irisan daun bawang dan daun seledri tersebut dengan tahu putih yang sudah dicincang. Setelah itu, tambahkan 2 butir telur, garam, gula serta penyedap rasa secukupnya. kemudian, aduk rata semua bahan tersebut.
  4. Kocok satu butir telur pada wadah yang berbeda.
  5. Siapkan kulit lumpia, letakkan campuran telur di atas lumpia, setelah itu lipat menjadi bentuk persegi. Masukkan kulit lumpia yang sudah berisi adonan tersebut ke kocokan telur yang terpisah.
  6. Setelah itu, panaskan minyak lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Ingat, agar martabak tidak mudah gosong saat digoreng, Anda harus menggorengnya dengan menggunakan api sedang.
  7. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan. Sajikan martabak telur dan tahu ala rumahan tersebut dengan saus pedas ataupun saus tomat. Jika Anda ingin menikmatinya dengan cabai rawit hijau juga akan lebih lezat.

Martabak Telur Mini

martabak telur mini
cookpad.com

Anda juga bisa membuat martabak telur dengan bentuk yang mini. Selain terlihat lebih lucu, martabak mini ini juga bisa digunakan sebagai bekal si kecil. Cara membuatnya pun hampir sama dengan beberapa cara membuat martabak telur di atas.

Lalu, bagaimana dengan bahan-bahan yang harus digunakan? Nah, untuk lebih jelasnya Anda bisa melihat cara memasak martabak mini di bawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 2 butir telur ukuran besar
  • Kulit lumpia
  • 2 batang daun bawang, iris tipis-tipis
  • 2 buah cabai merah iris
  • 1 buah wortel parut
  • 1 buah cabai hijau, iris
  • Kol secukupnya, cincang
  • Garam, lada bubuk, bubuk kaldu secukupnya.
READ  4 Resep Garang Asem Ayam yang Bisa Anda Coba Di Rumah

Cara membuat martabak mini

  1. Pertama, campurkan semua bahan yang telah disiapkan (kecuali kulit lumpia). Campur secara merata dengan menggunakan garpu pada sebuah wadah.
  2. Setelah itu, siapkan satu buah kulit lumpia. Taruh satu sendok adonan di atas kulit lumpia, lalu lipat dengan rapi menjadi bentuk segi empat. Ulangi hal tersebut hingga adonan dan kulit lumpianya habis. Karena Anda akan membuat martabak telur mini, maka bentuk dari martabak tersebut jangan terlalu besar.
  3. Panaskan minyak pada sebuah wajan. Apabila minyak sudah panas, goreng martabak hingga berwarna coklat keemasan.
  4. Jika sudah matang, angkat martabak dan tiriskan.
  5. Martabak mini pun siap untuk dihidangkan.

Martabak Telur Dadar

martabak telur dadar
sajiansedap.grid.id

Menikmati telur dadar memang sudah biasa. Namun, bagaimana jika menu yang biasa dinikmati tersebut dibuat menjadi menu yang tidak biasa? Ya, martabak telur dadar adalah salah satu kreasi resep martabak telur yang bisa Anda coba.

Cara membuatnya pun sangat mudah. Bahkan, Anda bisa langsung mempraktekkannya di rumah.

Bahan-bahan yang harus disiapkan

  • 2 butir telur
  • 2 lembar kulit lumpia
  • 4 batang daun bawang
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak martabak telur dadar

  1. Cuci bersih daun bawang, kemudian iris tipis daun bawang.
  2. Setelah itu, pecahkan telur, campur dengan irisan daun bawang, garam dan kaldu secukupnya.
  3. Langkah berikutnya, panaskan minyak pada wajan anti lengket. Ingat, jangan terlalu panas. Setelah itu, tata kulit lumpia di atasnya. Tuang adonan kocokan telur di atasnya. Lipat kulit lumpia, jangan lupa untuk bolak-balik martabak telur tersebut agar tidak gosong dan bisa matang secara merata.
  4. Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan.
  5. Potong martabak telur dadar tersebut menjadi beberapa bagian, lalu sajikan di atas piring saji.

Martabak Telur Tahu Sosis Keju

martabak telur tahu sosis keju
resepdanmasakan.com

Ingin resep martabak telur dengan isian yang lebih lengkap dan kaya akan gizi? Anda bisa mencoba menu martabak telur tahu sosis keju yang satu ini. Selain kaya akan nutrisi, martabak telur tersebut pun pasti akan disukai oleh anak-anak.

Untuk membuat martabak telur tahu sosis keju ini sebenarnya sangat mudah. Agar lebih jelas, Anda bisa menyimak cara pembuatannya di bawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 2 butir telur ayam
  • 4 kotak tahu putih
  • 3 sosis ayam
  • Keju parut
  • 8 lembar daun bawang
  • 15 lembar kulit lumpia
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat martabak telur tahu sosis keju

  1. Cuci bersih daun bawang dengan menggunakan air mengalir. Setelah itu, iris tipis daun bawang tersebut.
  2. Siapkan wadah, kocok telur yang telah disiapkan. Tambahkan tahu putih lalu hancurkan. Setelah itu, tambahkan potongan sosis ke dalamnya. Jangan lupa masukkan pula irisan daun bawang beserta garam dan penyedap rasa secukupnya. aduk rata semua bahan tersebut hingga benar-benar tercampur rata.
  3. Siapkan kulit lumpia. Tuang adonan martabak di atas kulit lumpia lalu tambahkan parutan keju di tengah adonan.
  4. Panaskan minyak lalu goreng martabak telur tersebut dengan menggunakan api sedang.
  5. Goreng hingga martabak berwarna coklat keemasan.
  6. Jika sudah matang, Anda bisa langsung mengangkatnya dan jangan lupa untuk tiriskan agar sisa minyak penggorengan yang ada di dalam martabak tidak terlalu banyak.
  7. Sajikan martabak telur tahu sosis keju tersebut bersama dengan saus tomat.

Baca Juga : Resep Sempol Ayam Jajanan yang Sedang Viral, Anak Hits Wajib Coba!

Mudah bukan berbagai macam resep martabak telur yang disajikan di atas. Apalagi, ada berbagai macam resep kreasi yang bisa Anda coba. Jadi, Anda pun tidak akan bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.