Salah satu jenis seafood paling recommended yang tidak boleh diabaikan adalah cumi dan sotong.
Bukan karena mudah didapat saja, tetapi khasiatnya mampu memberikan dampak positif bagi tubuh seperti pembentukan otot dan menurunkan kadar kolesterol jahat.
Asal tidak terlalu berlebihan mengonsumsinya ya.
Biasanya nih cumi yang masih segar memiliki ciri; tidak berbau busuk, warna matanya bening atau jernih dan mengeluarkan aroma umami (khas laut).
Sedangkan cumi asin bisa diperhatikan, apakah ada tanda-tanda jamur, kerusakan pada tubuh. dan baunya sudah berubah.
Berkaca dari keinginan untuk memberikan pelayanan terbaik pada pelanggan, kami jual cumi asin dan aneka ragam jenis cumi di Indonesia dengan kualitas super. Kami adalah disributor cumi asin yang melayani setiap hari. Pemesanan ke WA: 0822 2333 1038
Daftar Cumi Asin Yang Kami Jual
Cumi Asin Kecil
Walaupun namanya ‘kecil’, akan tetapi ada berbagai varian yang ramai di kalangan konsumen. Seperti; kecil medium, kecil pada umumnya (biasa), dan super kecil.
Tahukah Anda mengapa banyak orang menggemari cumi asin? Karena mengonsumsi makanan laut yang satu ini mampu melengkapi kebutuhan vitamin oleh tubuh dan aman dinikmati bagi siapa pun yang sedang diet karena kandungan lemaknya tergolong sehat.
Selain itu, cumi asin berukuruan kecil juga bisa diolah menjadi santapan yang lezat dan menggiurkan.
Misalnya saja, cumi asin cabai hijau, tumis petai cumi asin, baby cumi krispy, sambal goreng, oseng, dan masih ada sekitar 7.000 resep di internet yang bisa Anda coba praktikkan sendiri di rumah.
Beberapa artis bahkan mendirikan usaha katering dan rumah makan mereka berbahan dasar cumi asin kecil sebagai bagaian opsi dari sekian banyaknya menu yang ditawarkan pada pengunjung.
Omsetnya pun terbilang fantastis lho! Hal ini dikarenakan harga cumi asin kecil di pasaran per 1 kgnya hanya Rp86.000-Rp200.000,00 saja.
Sedangkan harga yang dibanderol untuk satu piring atau 1 pcs cumi petai/tumis/oseng bisa dengan berat tertentu mampu mencapai Rp56-86 ribu.
Sementara beberapa usaha rumahan mengolah cumi asin kecil menjadi sambal kemasan dengan rentang harga antara Rp38.000 sampai Rp50.000.
Sangat menguntungkan bukan, kalau membuka usaha jual sambal instan atau lauk secara online dengan berbahan dasar cumi? Dapatkan pasokan cumi dari kami dengan harga bersahabat.
Pemesanan ke WA: 0822 2333 1038
Cumi Asin Besar
Tidak berbeda jauh dengan rasa khas cumi asin kecil, cumi asin besar juga memiliki daya tarik pikatnya sendiri.
Memang sih rasanya dominan asin, tetapi Anda bisa mengurangi kadar garamnya dengan merendamnya selama 10 menit di dalam air panas.
Perendaman air panas juga mampu membuat tekstur cumi lebih kenyal dan lembut.
Jenis ini biasa kita jumpai di berbagai jenis rumah makan lesehan yang menjajikannya secara digoreng tepung atau dibuat dengan sambal khas masing-masing daerah.
Sedikit tips bagi Anda yang hendak membeli cumi asin besar; pastikan dalam kondisi baik, tidak rusak, dan baunya masih segar.
Lalu, jika budget Anda lebih besar dan ingin menggunakannya dalam skala besar, maka belilah dalam sepersekian kilo.
Karena untuk per 10 kg cumi asin besar berkualitas super kami jual dengan harga yang cukup terjangkau.
Cumi Baby
Cumi baby atau yang paling akrab disebut baby cumi ini juga tak kalah populernya dari kedua varian di atas.
Bahkan dua tahun sebelumnya, produk olahan baby cumi begitu mengusik jajanan nge-hits lainnya seperti kulit ayam krispi, baby teri, dan masih banyak lagi.
Bagaimana tidak? Rasa asin yang cocok di lidah masyarakat dan ukurannya sangat kecil dianggap praktis sebagai makanan pencegah lapar.
Apalagi cumi baby atau anakan cumi dianggap rendah kolestrol.
Cumi Bangka
Mungkin dari sebagian besar cumi yang sering Anda lihat, jenis bangka merupakan salah satu terunik.
Hal ini dikarenakan bagian seluruh tubuh cumi bangka berwarna kemerahan magenta.
Seperti namanya B-A-N-G-K-A, cumi ini sering dijumpai dan ditemukan di Pulau Bangka, Kepulauan Bangka Belitung.
Ukuran cumi bangka sendiri berkisar antara 20 cm sampai 35 cm.
Dagingnya pun tebal, siripnya juga lebih lebar dari kebanyakan cumi lainnya.
Bagi Anda para penjual ikan mungkin tak salah memasukkan cumi bangka sebagai komiditas lanjutan yang bisa terus dikembangkan.
Atau apabila pemilik usaha rumah atau resto, maka jenis bangka bisa dijadikan camilan renyah seperti krupuk kemplang, diolah tumis, gulai, ditepung, dan lainnya. Apabila Anda adalah salah satunya, jangan khawatir jika sulit mendapatkannya. Kami menyediakan stok cukup banyak. Lakukan Pemesanan ke WA: 0822 2333 1038 .
Cumi Telur
Bukan cumi dan telur ya, tetapi cumi telur merupakan jenis seafood yang memiliki ukuran perut agak gembung, tubuhnya berwarna putih susu, dan penampakannya seperti jenis sero.
Kendati demikian, cumi telur juga dijual dengan beragam ukuran.
Ada yang besar dan kecil.
Untuk cumi telur berukuran besar, biasa diolah menjadi gulai, opor, cumi goreng tepung panir, saus padang, dan aneka sajian lainnya.
Sedangkan cumi telur berukuran kecil dapat diolah menjadi pepes, botok, tumis, dan campuran sejumlah sup.
Dari segi harga, cumi telur masih terjangkau oleh masyarakat.
Terutama kalangan menengah ke atas.
Nah, bagi Anda yang ingin mencoba berbisnis cumi-cumi, bisa nih dicoba dulu dari cumi telur.
Sebab, belum banyak yang memperjualbelikannya karena kebanyakan masyarakat kita lebih mengetahui tentang cumi putih.
Cumi Sero
Tak hanya di restoran, bagi Anda yang rutin berbelanja kebutuhan dapur di Mal atau Supermarket tentu tidak asing dengan bentuk cumi sero.
Bentuknya sedikit ceking tetapi dagingnya lebih padat dan pipih.
Kalau soal panjang tubuhnya, cumi sero ratar-rata tumbuh antara 9 cm hingga 17 cm.
Warna bagian dagingnya seolah campuran cumi telur asin dan bangka, yakni putih berbintik merah magenta.
Anda bisa menemukan ukuran cumi sero dalam dua macam, yakni sedang (medium) dan kecil (tetapi tidak terlalu kecil seperti baby cumi).
Perbedaan dari kedua ukuran di atas adalah saat nanti di proses pengolahannya.
Biasanya para penjual dalam skala besar lebih sering membeli cumi sero berukuran sedang, sementara para pemilik resto condong pada cumi sero kecil sebagai bahan utama hidangan ala tumis. Banyak di antara mereka yang telah menggunakan produk kami, Pemesanan ke WA: 0822 2333 1038 .
Dengan kualitas yang terjamin baik dan terbukti, kami menjual cumi sero dengan harga relatif terjangkau sesuai pemesanan.
Cumi Asin Kering
Apa bedanya ya antara cumi asin dan cumi asin kering? Begini, dari namanya saja ‘kering’, maka tekstur dan wujud cumi asin kering sudah jelas kering, kecil, & kesat.
Dari segi rasa, tingkat keasinan pada hewan laut ini lumayan salty daripada jenis cumi sebelum-sebelumnya di atas.
Hal ini disebabkan oleh penggaraman dan pengeringan pada cumi yang dianggap bisa menciptakan cita rasa berbeda di lidah.
Bahan pembuatan cumi asin kering juga biasanya memanfaatkan jenis cumi telur atau sero karena keduanya mempunyai tekstur yang memenuhi syarat dan rendah risiko.
Satu nilai tambah pada cumi asin kering dibanding yang lain adalah masa manfaat atau penggunaannya lebih tahan lama (awet).
Sedikit kiat bagi Anda yang kurang menyukai asin tetapi ingin mengolah cumi asin kering, maka rendamlah dulu cumi asin ke dalam air panas bersuhu 70 derajat.
Anda juga bisa mencuci sambil menggoyang-goyangkannya di dalam wadah berlubang agar larutan garam bisa turun.
Baru deh setelah itu dimasak!
Sotong
Apa sih bedanya sotong dengan cumi? Sekilas memang mirip, tetapi perlu diketahui bersama bahwa cumi dan sotong berasal dari spesies yang berbeda.
Bentuk perut atau tubuh sotong lebih lebar, pipih, kenyal, dan berbentuk seperti sebuah perisai.
Bak bunglon, sotong mempunyai kemampuan untuk mengubah warna bentuk tubuhnya menjadi coklat atau kekuning-kuningan.
Sotong bisa disantap dengan berbagai olahan.
Salah satu yang sempat viral adalah street food sotong, yakni ditusuk seperti sate dan digoreng menggunakan tepung krispi.
Tempat Produksi dan Toko Cumi Asin
Inilah penampakan dari tempat produksi cumi asin kami di Jakarta Utara.
Dari sekian banyak jenis cumi di atas, manakah yang biasa Anda konsumi, olah, atau perjualbelikan?
Demi mendapatkan cumi yang berkualitas baik dan terjamin mutunya, Anda bisa memesan pada kami dengan Pemesanan ke WA: 0822 2333 1038 .